Strandtent Tips

De droom is een bar op het zand. De realiteit is een concessie, een kostenoverzicht en een inrichtingslijst. Dit is het hele pad van idee tot eerste seizoen, stap voor stap.

Het strand bepaalt je capaciteit, dus groei moet komen uit besteding per gast en snelheid. Vijf tactieken, elk gekoppeld aan een systeem dat je vóór zaterdag kunt opzetten.

Een strandtent bestaat niet uit rijen tafels, maar uit zand, ligbedden en parasols. Zo zet je alles in je strandtent-POS met zones, live statuskleuren en menufiltering.

Long queues, lost orders, and runners sprinting across hot sand kill your margins. Here is the operating system the best beach bars use to serve more guests with less chaos.