Weet wat er nog achter de bar staat, zonder twee keer te tellen
Kies de artikelen die het waard zijn en Bario telt ze af terwijl ze verkopen, zodat u vóór uw gast weet dat de Aperol opraakt.
Probeer gratis →Hoe het werkt
Bario houdt voorraad bij van de artikelen die u kiest, niet van elke regel op uw kaart. Zet het aan voor de flessen, blikjes en specials die echt opraken, en laat de koffie en de calamares met rust. Elke bestelling die naar de bar of keuken gaat, telt de voorraad vanzelf af, en het annuleren van een bestelling of het verwijderen van een regel boekt hem meteen terug. Komt er een levering, dan boekt u bij wat binnen is; telt iemand het schap, dan typt u wat er staat en rekent Bario het verschil zelf uit. Elke wijziging wordt bewaard met wie en waarom, zodat het gat tussen wat er zou moeten staan en wat er staat geen raadsel meer is.
Wat zit erin
- ✓Per artikel aan te zetten: tel de flessen, negeer de koffie
- ✓Telt automatisch af zodra de bestelling verstuurd wordt, niet pas bij betaling
- ✓Een geannuleerde bestelling of een verlaagd aantal boekt de voorraad direct terug
- ✓Boek een levering bij („+24”) of leg een telling vast („er zijn er 19”) — Bario rekent het verschil
- ✓Meldingen bij uitverkocht en bijna op, direct in het bestelscherm
- ✓Eigen waarschuwingsgrens per artikel, of helemaal geen
- ✓Volledige geschiedenis per artikel: verkocht, teruggeboekt, bijgeboekt, geteld, met wie en wanneer
- ✓Blokkeert nooit een verkoop: een verkeerd aantal is uw probleem, niet dat van uw gast
- ✓Inbegrepen in elk pakket, ook het gratis pakket
Voorraadbeheer veelgestelde vragen
Moet ik voorraad instellen voor mijn hele kaart?
Nee, en dat moet u ook niet doen. Voorraad zet u per artikel aan. De meeste zaken houden een paar dozijn dingen bij die echt opraken — sterke drank, flesjes bier, een special — en laten de rest met rust. Voor artikelen die u niet aanzet verandert er niets.
Wanneer gaat het aantal precies omlaag?
Wanneer de bestelling naar de keuken of bar wordt gestuurd, niet wanneer er betaald wordt. Dan verlaat de fles daadwerkelijk de koeling. Een tafel die de hele avond een rekening open houdt, zou uw telling anders urenlang laten verouderen.
Wat gebeurt er als een bestelling geannuleerd wordt?
De voorraad komt terug. Een hele bestelling annuleren, een regel verwijderen of een aantal verlagen boeken de stuks allemaal terug, en elk daarvan komt in de geschiedenis van het artikel te staan.
Wat gebeurt er als iets op nul komt?
Het krijgt een rode melding „Niet op voorraad” in het bestelscherm en springt bovenaan uw voorraadlijst, maar het houdt nooit een verkoop tegen. Als het aantal niet klopt — en dat gebeurt — is het laatste wat u wilt een kassa die een drankje weigert dat er gewoon staat. Bario vertelt het uw personeel en laat hen beslissen.
Hoe boek ik voorraad bij als er een levering komt?
Op twee manieren, want het zijn twee verschillende dingen. „Voorraad bijboeken” is voor een levering: u typt 24 en er komen 24 bij wat er al is. „Voorraad tellen” is voor een telling: u typt 19 en dat wórdt het aantal, wat het daarvoor ook was. Juist dat onderscheid laat u het verschil zien tussen wat u inkocht en wat u heeft.
Kan ik zien waarom een aantal veranderd is?
Ja. Elk artikel houdt een geschiedenis bij van elke mutatie — verkocht, teruggeboekt, bijgeboekt, geteld — met het aantal, het resulterende totaal, wie het deed en welke notitie diegene achterliet. Een afwijking is dan geen discussie meer maar iets wat u kunt nalezen.
Telt QR-zelfbestellen ook mee?
Ja. Een bestelling die een gast via de QR-kaart plaatst, haalt net zo goed voorraad af als eentje die uw ober intypt. Er is geen achterdeur waar ongeteld voorraad weglekt.
Wie mag voorraad zien en wijzigen?
Iedereen die uw kaart mag beheren — standaard eigenaren en managers. U kunt het ook via een eigen rol toekennen, bijvoorbeeld aan een magazijnmedewerker die telt zonder prijzen te wijzigen.
Gerelateerde mogelijkheden
Bestellingenbeheer
Neem een bestelling op in seconden, met de juiste notities en opties, en weet altijd wat een tafel heeft gehad.
Rapporten & analyses
Zie wat je verkocht hebt, wanneer het druk was en waar je echt aan verdient, zonder een spreadsheet aan te raken.
Strandtent & ligbedden
Run het strand zoals een strand werkt: ligbedden in plaats van tafels, minimumbesteding per rij, en bestellingen opgenomen bij het bed.
Zie Voorraadbeheer in actie
Gratis plan beschikbaar. Geen creditcard nodig.