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Funktion

Kennen Sie Ihre Zahlen ohne Tabellenkalkulation

Sehen Sie, was Sie verkauft haben, wann viel los war und womit Sie wirklich verdienen, ganz ohne Tabellenkalkulation.

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So funktioniert es

Bario erfasst jede Bestellung, jede Zahlung und jeden verkauften Artikel. Die Berichte umfassen eine Umsatzübersicht mit Durchschnittsbon, Tages- und Artikelauswertungen, Leistung nach Mitarbeitenden und Tischen, Kasse und Trinkgeld, Stornierungen, Schichten und Lieferungen. Ein Auslastungsbericht vergleicht heute und diese Woche mit Ihren eigenen historischen Durchschnittswerten, damit Sie sehen, ob ein ruhiger Dienstag wirklich ruhig war. Jeder Bericht lässt sich als CSV exportieren, und Betriebe im Jahrestarif erhalten eine Zusammenfassung des Vormonats per E-Mail.

Was enthalten ist

  • Übersicht: Umsatz, Durchschnittsbon, Gäste, Zahlungsmix
  • Tagesumsatz-Trend und Auswertung pro Tag
  • Beliebte Artikel im Ranking, mit 12-Monats-Verlauf und Aufteilung pro Kellner
  • Leistung pro Mitarbeitendem und Umsatz pro Tisch oder Zone
  • Heatmap im Grundriss mit Ihren umsatzstärksten Tischen
  • Auslastung heute und diese Woche gegen Ihren eigenen Durchschnitt
  • Berichte zu Kasse, Trinkgeld, Stornierungen, Schichten und Lieferungen
  • CSV-Export in jedem Bericht
  • Monatliche Zusammenfassung per E-Mail im Jahrestarif
FAQ

Berichte & Analysen häufige Fragen

Welche Berichte bietet Bario?

Eine Umsatzübersicht, Tagesumsatz, Artikelverkäufe, Mitarbeiterleistung, Tisch- und Zonenumsatz, Kasse, Trinkgeld, Stornierungen, Schichten, Auslastung gegenüber Ihrem historischen Durchschnitt und Lieferungen, alles in Echtzeit und nach Zeitraum filterbar.

Kann ich Berichte aus Bario exportieren?

Ja. Jeder Bericht hat eine CSV-Exportschaltfläche, sodass Sie Zahlen an Ihre Steuerberatung geben oder in einer Tabellenkalkulation öffnen können. Betriebe im Jahrestarif erhalten zusätzlich am 1. eine Zusammenfassung des Vormonats per E-Mail.

Kann ich sehen, wie sich ein einzelnes Gericht über die Zeit verkauft?

Ja. Ein Klick auf einen Artikel im Beliebtheitsbericht öffnet ein Balkendiagramm über 12 Monate mit der verkauften Menge pro Monat sowie eine Aufschlüsselung, welche Kellner ihn verkauft haben und mit welchem Anteil.

Woher weiß ich, ob heute wirklich viel los war?

Der Auslastungsbericht vergleicht die Stunden von heute und die Tage dieser Woche mit Ihren eigenen Durchschnittswerten, wahlweise gegen gestern, diese Woche, die letzten vier Wochen, diesen Monat, den Vormonat oder den gesamten Zeitraum. Ein Betrieb in der ersten Saison erhält über die rollierende Vier-Wochen-Basis einen brauchbaren Vergleich.

Wer hat Zugriff auf die Berichte?

Nutzer mit der Manager- oder Admin-Rolle sowie jede eigene Rolle, der Sie die Berichtsberechtigung geben. Kellner und Küchenpersonal sehen keine Finanzdaten.

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