#Efficiëntie

Het strand bepaalt je capaciteit, dus groei moet komen uit besteding per gast en snelheid. Vijf tactieken, elk gekoppeld aan een systeem dat je vóór zaterdag kunt opzetten.

Seizoenszaken werven in mei en verliezen mensen half augustus. Dit is een eendaags POS-trainingsplan gebouwd op rollen, pincodes en een systeem zonder iets extra's om te breken.

Het menu in je kassa is een operationeel gereedschap, geen lijst. Structureer categorieën zoals obers denken, laat modifiers extra loopjes schrappen en routeer elk item naar het juiste station.

Een QR-menu hoeft niet goedkoop te voelen of oudere gasten te verwarren. Wanneer het zichzelf terugverdient, wanneer je papier houdt, en de vier fouten die het verpesten.

Je dagrapport weet al waarom dinsdag traag voelde en welke cocktail de bar draagt. Vijf cijfers, vijf minuten bij je ochtendkoffie, zo lees je ze.

Openstaande rekeningen, gesplitste bonnen, gedeelde tablets en wie er aan het geld mag zitten, de vier systemen die een zaterdag in augustus redden bij de kassa.

Geroepen bestellingen en rondgedragen bonnetjes zijn de bron van fouten. Zo snijden automatische routering, stationschermen, meldingen en auto-print ze er geruisloos uit.

Een strandtent bestaat niet uit rijen tafels, maar uit zand, ligbedden en parasols. Zo zet je alles in je strandtent-POS met zones, live statuskleuren en menufiltering.

Een compleet restaurant-kassasysteem instellen zonder IT-afdeling: registreer je bedrijf, ontwerp de plattegrond, bouw het menu en serveer je eerste bestelling, in zo'n 15 minuten.

If your point-of-sale fights you during a busy Friday night, it is costing you covers and staff goodwill. Here are five red flags it is time to switch.

Paper chits get lost, smudged, and shouted over. A kitchen display system turns chaos into a calm, color-coded queue. Here is exactly what changes.

Long queues, lost orders, and runners sprinting across hot sand kill your margins. Here is the operating system the best beach bars use to serve more guests with less chaos.