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La mayoría de la gente decide dónde comer con el móvil en la mano. Una carta online les deja ver tus platos y tus precios antes de venir: sin pedir nada, sin PDF y siempre actualizada.
La playa fija tu aforo, así que el crecimiento tiene que salir del gasto por cliente y de la velocidad. Cinco tácticas, cada una ligada a un sistema que puedes montar antes del sábado.
Los negocios de temporada contratan en mayo y pierden gente a mediados de agosto. Este es un plan de formación de un día basado en roles, PIN y un sistema sin nada de más que romper.
La carta que vive dentro de tu TPV es una herramienta operativa, no una lista. Estructura las categorías como piensan los camareros, deja que los modificadores eliminen viajes y envía cada producto al puesto correcto.
Una carta QR no tiene por qué parecer cutre ni liar a los clientes mayores. Cuándo merece la pena, cuándo conviene mantener también el papel y los cuatro errores que la estropean.
Tu informe diario ya sabe por qué el martes se hizo lento y qué cóctel sostiene la barra. Cinco números, cinco minutos con el café de la mañana: así se leen.
Cuentas abiertas, cuentas divididas, tablets compartidas y quién puede tocar el dinero: los cuatro sistemas que evitan que un sábado de agosto acabe en caos en la caja.
Las comandas a gritos y los tickets llevados a mano son donde nacen los errores. Así los eliminan sin ruido el envío automático, las pantallas por puesto, los avisos y la impresión automática.
Un chiringuito no son filas de mesas: es arena, hamacas y sombrillas. Así se reproduce todo eso en tu TPV de chiringuito, con zonas, colores de estado en directo y filtrado de la carta.
Una configuración completa de TPV de restaurante sin departamento de informática: registra tu empresa, diseña el plano de sala, monta la carta y sirve tu primera comanda en unos 15 minutos.
Si tu punto de venta se te resiste un viernes por la noche a tope, te está costando servicios y la paciencia de tu equipo. Estas son cinco señales de alarma de que toca cambiar.
Los papelitos se pierden, se emborronan y hay que gritar por encima de ellos. Una pantalla de cocina convierte el caos en una cola tranquila y ordenada por colores. Esto es exactamente lo que cambia.
